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Pains bio cuits au four à bois !

Le Fournil des Boïens est une boulangerie traditionnelle qui travaille des matières de qualité à base de farines issues de l'agriculture biologique.

 

Nos pains possèdent de véritables qualités gustatives et de conservation, ils sont élaborés suivant une méthode de panification traditionnelle (temps de pétrissage et de fermentation longs, pas d’utilisation d’additifs ni améliorants,…), ils peuvent se conserver plusieurs jours et sont riches en fibres et minéraux.

Nous proposons une gamme de pains bio fermentés à base de levain, ils sont à croûte épaisse et cuits au four à bois.

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Situé à Biganos, le Fournil des Boïens propose une gamme de produits adaptés aux  professionnels  (pains bio, pains sans gluten, pains spéciaux, pain au seigle, pain aux graines, pain de petit épeautre, pain bis, pain seigle, pain céréales, pain graines de lin, pain sésame, pain graine de pavot, pain kamut, pain aux noix, pain complet, pain aux figues, etc... ).

 

Nous fournissons des restaurants, épiceries fines, magasins bio sur le bassin d'Arcachon, Bordeaux et la Gironde (33).

 

Nous vous invitons à nous contacter afin de nous faire part de vos besoins !

 

Demande de renseignements ou de devis

 

Farines issues de l'agriculture biologique certifiées par Ecocert sas.F.32600