Situé en Gironde (33) à Biganos sur le Bassin d'Arcachon, Le Fournil des Boïens est une boulangerie - pâtisserie artisanale spécialisée dans la fabrication traditionnelle et la distribution de pains bio fermentés à base de levain, de pâtisseries et entremets maison, biscuits artisanaux, viennoiseries, sandwichs et préparations salées.

 

Le Fournil des Boïens propose une gamme de pains bio pour les particuliers et les professionnels (  magasins bio, épiceries fines, restaurants etc...). Ils sont travaillés dans le plus grand respect de la boulangerie traditionnelle, sont  façonnés à la main et lèvent pendant de longues heures pour développer tous les arômes d’un bon pain artisanal cuit au four à bois.

 

Nous utilisons des farines bio issues de l'agriculture biologique en privilégiant des circuits courts, la qualité et la proximité de nos fournisseurs.